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5•26《農四月•二十四》

舌根不受味塵誘

臺灣爆發食品遭塑化劑污染事件，震驚社會。早會時間上人開示，粗菜淡飯、清淡飲水最為養生，貪求美味往往自害健康。

「現代人的生活，已不復農業社會的單純。即使能理直氣壯地說自己從未害人，卻常在日常生活中做自害身心之事，欠缺戒慎虔誠之心，放縱欲念。」上人提醒大家「反觀自性」，靜心自我檢討。

「為了口感而加料，是用『六塵』的『味塵』誘惑人的『舌根』；添加起雲劑讓飲料看起來更可口，是用『色塵』吸引『眼根』。不只引起『舌識』、『眼識』之分別，也因而衍生貪欲——貪求好吃、好喝、好味道；讓廠商用盡方法添加調味料、色料，損害身體健康。」

上人教示，人身得來不易，要好好珍惜，對於飲食要謹慎，莫貪口欲，不自愛身體健康。

「自愛就是報恩，付出就是感恩。要報父母生養栽培之恩、報天地萬物供應之恩，就要將自己的身體照顧好。真正的養生之道，是自愛而自度此身，把身體養得健康，且運用健康的身體付出助人。」

現代人飲食過豐，對健康有害；上人教眾每餐吃八分飽、吃得清淡，不僅有益健康，且能節省費用、節省糧食幫助飢貧之人。「健康飲食滋養身體，還能布施以養慧命，何樂而不為？」

此身要向今生度

上人以一則佛典故事，教眾把握當下、及時付出——

有一人走在路上，看到路邊有一鬼在鞭打死屍，遂大著膽子上前探問：此人已死，何故鞭之？鬼答：「這是我的前身。在生之日不孝父母、事君不忠、不奉敬三寶，導致我現在要受罪受苦，所以氣得鞭打自己的屍體。」

再往前走一段路，看到一位天人在一具屍體上散花，且輕柔撫摸；也上前探問。天人回答：「這是我的前身。在生之時孝從父母、忠信事君、尊奉三寶，令我得以生天享福，所以來表達感恩。」

再往前走，又見另一天人衣著光鮮、形象端正，理應享用上好的飲食，卻摘採路邊的酸棗食用；好奇探問緣故。天人嘆：「我在生時孝順父母、忠信事君、尊奉三寶，作諸功德；唯獨不喜歡布施飲食，所以往生後雖得生天道，卻常吃不飽，只好在這�採酸棗吃……」

「此身不向今生度，更向何生度此身？要好好把握健康的身體，布施助人、修養身心。」

上人教示，此生處於安樂的環境、有能力布施助人，就要把握當下、及時付出。「莫耽溺於安逸的生活，一味追求享受，在飲食上挑剔口味，反致病從口入，自害身心。」

吃八分飽助飢貧

回歸健康生活，要從日常生活修正習慣；上人籲眾減少外食、多喝白開水，並養成「吃八分飽」的健康飲食習慣，將節省下來的飲食開銷捐助貧苦，可讓世上人人得以溫飽。

「利益他人，也讓自己保有身體健康，是最具有經濟觀的做法。不論經濟上是貧或富，都要富有愛心——自愛愛人，是最富有的人生。」

藥師法會中上人開示，莫輕視日常生活中的每一分力量，要克勤克儉、盡本分，發揮良能助益人間。

「現在人常計較工時、要求權益，價值觀模糊。身而為人，要好好把握能夠付出的機會，付出一分，就能得到一分心得及功德。沒有付出就沒有心得，也無從增長自身德行。」上人解說「德者，得也」，德行從日常累積而來；克勤克儉，吃八分飽，節省二分助飢貧，也是在人間累積愛心善念。

「有福生活在平安的社會，看到世間許多受災受苦的人，要起憐憫心。修行是要修正自己、愛護他人。時時戒慎，自我反省、懺悔過錯而立即修正，才能保護此一福地不受災難。」

聰明不如有智慧

「『人文』是修於內、形於外的涵養；知足、感恩、善解、包容，是慈濟的人文涵養。」教育志策會中，上人開示，內心有修養，形象即端莊有禮、行動文質彬彬；心紊亂則形象邋遢。「從一個人的形態可以看出其品格。」

上人說起，曾有一對姑嫂來精舍，嫂嫂很溫柔，小姑看來很是精明幹練，直說要為嫂嫂申冤。小姑忿然道，自從嫂嫂嫁入家門，就常受媽媽百般挑剔，很為嫂嫂抱不平；嫂嫂直說，是自己不懂事、不會做家事，所以婆婆在教導自己。小姑聽到嫂嫂這麼說更生氣，直說嫂嫂很笨，連媽媽尖酸的話語都聽不懂。

「小姑很聰明，但是嫂嫂很有智慧、很有修養，並非愚笨而是大智若愚，真正做到了知足、感恩、善解、包容。」上人引以教勉，人生不能徒具知識，更須具有智慧；孩子們需要老師用心教育，讓他們不只具有學識更能具有智慧。

上人提及臺南慈小剛啟用時，那學期的歲末祝福典禮上，孩子們吱吱喳喳地像小麻雀；事隔三個月再度行腳到臺南慈小，剛要進校門，就看到孩子們服裝儀容端整、隊伍整齊有序，且落落大方地為師公沿路導覽。參觀過後來到講堂，孩子們已經入座，全場靜悄悄，筆挺端坐，靜聆開示。

「我很震撼！因為三個月前還亂成一片，鬧哄哄的，三個月後卻是如此整齊，真的從一群麻雀變成鳳凰，令人刮目相看，這就是教育之功。所以只要老師用心、有使命，相信孩子都能受教。」

上人表示，教育人文的建立，端視老師的用心。「人文素養，是從外而知內、從內表現於外。若連師長都不重視服裝儀容，如何教導孩子？老師是學生的模，老師怎麼做，學生就會如何學習。教育要從自己做起，守護人倫道德，才能影響學生朝正確方向前進。」

對於生命教育，上人指出，生命不單指人類的生命，人要與大乾坤共生息。「要讓孩子們清楚生在人間的價值，以及每一個生命和天地萬物都是息息相關；這才是真正的生命教育。」

在人潮熙來攘往的臺北石牌捷運站附近，緊鄰市場旁的一座宅院�，數十棵老樹盤根錯節，形成天然圍籬，枝葉亭亭如蓋、濃蔭蔽地。

這是慈濟志工何明村、郭麗玉夫妻的家，屋前院子�有座簡陋的車棚，門楣橫批「再造資源第二春」；多年來，夫妻倆將自家庭院闢為環保點，在鄰里帶動環保觀念，並將回收物整理義賣，以二十、五十元成交，所得全數捐作大愛電視臺基金。

望著琳瑯滿目的回收物，有全套登山裝備、全新毛毯、床罩、各式衣衫……日常用品應有盡有；就連舊鞋也都整齊收放在櫃子�。難以想像淘汰的鞋子會有人要嗎？

「有喔！」郭麗玉笑說：「都是老客人才會來尋寶！」

儉樸生活，再生物命

六十二歲的郭麗玉做環保已經十二年，平日生活儉樸的她，處處惜福愛物。為了節省能源，她利用煮稀飯時川燙蔬菜，「這樣稀飯�也有蔬菜的營養啊！不但省水、省瓦斯，又省時間，二十分鐘就可以開飯囉！」

郭麗玉家中「零廚餘」，她將果皮菜渣做成有機肥，用來種植盆栽；夫妻倆每天的洗澡水是孫子用過的，「抹完肥皂後，只要用少許清水沖一下就好，剩下的水可用來沖馬桶、拖地。」他們將環保觀念落實在生活中，不僅珍惜資源，更再生物命。

環保點回收的大小電器，經常在何明村的手�重生：檯燈換個燈泡依然亮麗，各種款式時鐘經過一番整修，依然滴答作響；櫃子�擺放著數臺傻瓜相機、嶄新卡匣音響、錄影機等，何明村嘆道：「其實都還可以用，只是不流行、跟不上科技，就被丟棄。」

何明村忙著修理電器，郭麗玉則搬出一箱箱回收衣物，細心挑選上架；在喧囂忙碌的市場旁，顧客們紛紛上門。有時衣服接縫處漏針，郭麗玉還會馬上拿起針線密縫，讓顧客滿意而歸。「只要多一個小動作，就可以再多募二十元了。」

走進屋內，椅子上的鑲珠絲紗衣衫，是麗玉貼補家用的手工，「我學不專精，卻每樣都學。」每天從早忙到晚，一天二十四小時從容運用，她笑說：「時間就是生命，主宰時間就是主宰生命啊！」

日日付出，時間不留白

由於住在市場周圍，郭麗玉免費提供院前讓人擺攤，院子�的水龍頭也供給攤販們接水使用，「大家都是為了生活賺點小錢，不必計較。」豪爽的語氣中有一分寬宏的心。她與鄰里結了好緣，經常收到攤販送來的蔬菜水果，請她幫忙惜福。

午後大雨，郭麗玉與志工駱蓮花來到附近水果攤。年輕的老闆看見郭麗玉，親切暱稱：「阿母，這箱子給你！」

「紙箱送給她回收，不僅可以賣錢助人，我們也可以專心賣水果，不必花時間整理。」年輕的老闆見郭麗玉俐落地幫忙招呼客人，不忘塞幾個苦瓜給她。

一旁，駱蓮花將紙箱整齊疊置在手推車上，拖回麗玉家；來不及喝口水歇息，又匆匆趕往下一個攤位。另一位社區志工林玉珠，下班後直接到攤販處會合，不一會兒工夫，三人將成堆的紙箱搬上車；郭麗玉拿起掃把幫店家整理，將果葉、紙類、垃圾分類回收，還不時彎腰撿拾釘箱針，連碎紙都不遺落。

回到院子，她們趕緊將紙箱收起，釘箱針可當鐵賣，碎紙集中在紙箱內，塑膠繩也捲好回收，再將乾淨的泡棉、保麗龍收拾摺疊好，送回給水果商轉給果農再利用。

目前有三個攤位、兩棟大樓、一家美容院是她們例行的收集點。郭麗玉還積極開發附近建築工地，曾經一天在工地收集六千個紙箱；多年來，她更開發了好幾個環保點轉交其他志工接手，讓環保能永續經營。

環保已是郭麗玉的第二生命，做自己喜歡且有意義的事，不覺疲累；她將生命填得扎實圓滿、毫無留白之處。在環保領域中，真正感悟生命的價值。

鄰里相挺，撐起環保大傘

郭麗玉記得，九二一大地震後，她開始到處「取經」——學習資源分類。不久後在自家門前「掛牌」環保點，一天二十四小時都會有人將資源放置在院子一角，讓她回收。

郭麗玉猶如一把傘柄，是環保點的主軸，但若沒有相輔相成的傘骨，也難以合力撐起這把大傘——

駱蓮花與郭麗玉是三十幾年老友，退休後跟著麗玉做香積；後來看麗玉做環保這麼辛苦，全心投入迄今已六年。蓮花拉著身上紅色圓領衫說：「這是三十元在環保站買的，以前常買衣服，現在都沒有時間花錢啦！」

這麼多年下來，駱蓮花感受到附近攤販的環保理念與行動有很大的進步，回收的品項也愈來愈多。「我不會跟人家說大道理，只能盡心力做給人看，希望能影響他人。」

林玉珠是學校工友，每天下班後準時報到，五十一歲的她笑稱：「我們是環保公務員，每天都準時打卡。」

玉珠每天收看大愛電視「靜思晨語」、「人間菩提」節目，上人的法已深深入心。她說：「師父帶頭做環保，不是為了錢，而是為了保護地球，我們認同師父的理念，用行動表示支持。」

除了蓮花、玉珠兩個固定幫手外，每個星期二、四上午，還有幾位志工來幫忙分類。

七十四歲的林雲英，三年前路經此地看到有人在做環保，主動前來幫忙，經常推車陪著麗玉到附近的大樓回收資源。戴著助聽器的魏喜美也年逾七十，她在公園運動時聽人說可以來做環保，「做環保沒有時間限制，很自由，我一做就是三、四年了！」

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除了一般資源，眼見為數眾多的廢棄塑膠袋，郭麗玉有心想回收，卻苦無合適的管道可處理。

五年多前，得知有些慈濟環保站已開始回收塑膠袋，她輾轉來到慈濟三重志業園區請益，了解如何分類；如今她每日到工地、市場回收塑膠袋，仔細分類後，一個半月可回收一卡車量，載至三重志業園區處理。

回收塑膠袋費時費工，為了防止發臭，得用回收水一一洗過；大塑膠袋不易擦乾，要用力摔掉水分，擦拭後再用衣架一一掛起。

這天，午後的驟雨愈來愈大，在屋簷上劈哩叭啦響著，更沿著笠緣滴落；郭麗玉和駱蓮花、林玉珠的衣褲已溼得可以擰出水了，但三人仍專注搓著髒污塑膠袋，重複著慣性動作——洗、甩、擦、晾乾，定格在那分專注，語默動靜間，手未曾稍停。

慈濟環保志工無酬庸的奉獻時間與愛心，日日在回收資源�「尋找價值」。麗玉說，「很感恩兩位固定幫忙，如果沒有她們每天奉獻，實在無法承擔如此繁重的工作。」

這場雨，對她們而言似乎不存在，儘管全身溼透、狹小的車棚陰暗悶溼，但三人的心境卻如處在陽光下，寧靜而淡遠。（資料提供/郭雪卿、高月白、余素華）

大一學期末，我參加了一場講座，會中放映「生命的吶喊」影片，講述經濟動物生產的真實情況；過程中很多人不敢看，結束後幾乎全場都哭了。

我的心也很痛很痛，問自己這種心痛只是三分鐘的慈悲，還是能化作行動來守護牠們？難道還要為了口腹之欲，繼續傷害牠們嗎？於是就在心中對菩薩發願：我要吃素。

在慈濟大學念書，餐廳只供應素食，吃素並不困難；寒假回到高雄的家，考驗才接踵而來。

爸爸是中醫師，婚前就已是素食者；媽媽是烹飪高手，舉凡海鮮、肉品到她手中，就不難變出一道道美食。媽媽會為爸爸煮素菜，但總不及她做的葷食誘人。

當我告訴媽媽「要開始吃素」，她並不贊同，還說素食沒營養；那天晚上，媽媽到自助餐店幫爸爸買素食便當，卻特地煮了滿桌的肉、沒有半盤菜，就是不讓我吃素。我只好沖泡穀粉麥片來喝。

不可否認，我當時也曾望著以前愛吃的肉發呆，當「再吃一次就好」的念頭出現，我就要自己把這盤肉的前置作業想過一遍——回想這一大群生命曾經哀號地求救，多希望有人可以站出來救牠們、停止這一切，但始終沒有人出現；於是，牠們接受了臨死前的種種虐待，痛苦、絕望……接下來就不敢想，也不想吃了。

我告訴自己，不吃肉我也能活，但動物被吃掉，就不能活了。我實在不應該犧牲牠們的生命，來滿足自己一時的口欲。

和家人同桌共餐，我也曾有幾度怕浪費而想將盤底清光；但如果每次人家吃不完，我都用惜福的心態去吃，總有一天又會不知不覺開始吃肉了。

往後我都告訴自己，牠們是血肉之軀不是食物，自然斷去走回頭路的因。

找回身體的正常知覺

那段時間，我刻意讓心去面對食物的真相；過度期之後，身體對於食物的乾淨、味道的香臭，那種正常的知覺漸漸找回來了。

我清楚感覺到，跟以前比起來，思路清晰、心情較不易煩躁；皮膚變得比以前好，本來動不動就感冒咳嗽的體質，也變得更健康了。更重要的是，濁氣少了，心靈清了，好事容易接近，心想容易事成，就像是同頻率會共振的道理一樣。

素食的好處很多，最重要的是能讓動物不用挨那一刀，免去臨死前的掙扎、害怕和無助；也讓身體不用花太多時間消化肉類，容易疲勞想睡。

再看看長年茹素的爸爸，快六十歲的他，身材適中，皮膚有光澤，夏天穿短褲，小腿肚的線條還是很美呢！他沒有特別吃什麼保養品，看起來卻比實際年齡小了快十歲，常有不明就�的病患問他，坐在前面櫃臺的女人是媽媽還是姊姊？其實那個人是我媽媽，她的年齡還比爸爸小三歲。

至於一般人擔心的，吃素會不會沒營養？以前，很多人都嫌我太瘦，不論我怎麼努力吃，就是胖不過四十九公斤；素食至今五年，我都維持在五十五到五十六公斤之間的標準體重，臉上還多了幾分福相呢！