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臺灣的美是多樣而細膩的。
透過圖文共舞的圖畫書來表達最好。
∼資深兒童文學工作者 曹俊彥老師∼

青林國際出版的「旅行台灣繪本」系列，是所有童書出版社中，規模最龐大、選題最完整的台灣主題繪本書系。因此，總統夫人周美青女士在2012年台北國際書展期間，除了到世貿三館童書區為孩子說故事，還親自參觀青林國際出版的攤位買書。

周美青選書、買書不假他人，甚至還親自到收銀台結帳，非常親切，所以現場大家稱周美青為「美青姊」。她一身連帽外套的打扮，就像是一般家長，果真打翻一堆人對於「總統夫人」的刻板印象。

其實，周美青關心兒童、選購童書並不是新聞，對於「選書」向來有自己的主見。每每在青林選購，絕對少不了「旅行台灣繪本」系列，因為這實在太具有代表性啦！一起來看看今年度美青姊的書單，跟著她一起遊台灣！

其實，周美青關心兒童、選購童書並不是新聞，對於「選書」向來有自己的主見。每每在青林選購，絕對少不了「旅行台灣繪本」系列，因為這實在太具有代表性啦！一起來看看今年度美青姊的書單，跟著她一起遊台灣！

周美青「旅行台灣繪本」的書，共有５本：

1. 走，去迪化街買年貨：全台最有名、也是最老的年貨大街，同時更是不可錯過的重要節慶主題書。
2. 美麗的紅毛港：位於高雄，已遷村，精緻的建築苗法，讓這本繪本成為最美的紀念。
3. 到紅樹林去玩：紅樹林是台灣重要生態特色，除了水筆仔以外，還有很多驚奇的生物喔！
4. 烏山頭水庫：位於台南，是台灣糧倉重要的水庫，由八田與一領軍建造，技法與工程可謂浩大。
5. 穿山甲的故事地圖：台中的代表動物是穿山甲，跟著穿山甲遊遍台中。

◎孔子是誰？

孔子姓孔，名丘，字仲尼，春秋時魯國鄒邑昌平人（現在的中國山東曲阜），生於西元前551年，死於西元前479年。他是思想家和教育家，也是儒家學說的創始人。儒家思想核心是仁和禮，仁是追求仁政，讓民眾能幸福生活；禮則是建立道德秩序；在教育上，孔子則提倡「因材施教」和「有教無類」理念。這些理念都被記載在《倫語》中。因為歷代重視儒家思想文化，儒家思想深深的影響著中華文化，以及民間生活、教育等；鄰近的朝鮮半島、日本、越南等地也深受影響。

◎臺南孔廟不是廟，臺南孔廟是學校？

臺南孔廟，是全臺灣第一座孔廟，於明朝永歷十九年（西元1665年）創建。當時鄭成功的舊部屬陳永華為了提升文教，建議設立孔廟。除了大成殿和兩廡之外，旁邊設立「明倫堂」當作講學場所，也就是學校上課的地方，因此有「全台首學」的美稱。

雖然孔廟並不是一般廟宇，但在每年春秋季節會舉行祭孔典禮。其中秋祭為每年九月二十八日，祭孔全循古禮，在大成殿前中庭舉行，會有祭官、樂舞生、佾生等在場行各種儀式。祭典過後有拔智慧毛的活動，祈求增添智慧、考試順利。

★你可以在P4-5、P10-11、P16-17、P20-21找到畫家藏在畫裡的「因材施教、儒、倫語、全臺首學、臺南」這些字嗎？

◎孔廟的牆為什麼都是紅色的？

紅色的磚牆是因為孔子是周朝人，「紅色」在當時是尊貴的代表，所以孔廟的圍牆才會是紅色的喔！

美食導遊：金鼎獎童書作家嚴淑女－品嚐點心的點點心意

文/ 繪本《臺南食點心》作者 嚴淑女

家鄉的食物之所以讓遊子思念，不只是美味，還包括圍繞食物的環境，腦中喚起和親友共食的甜蜜記憶。而每個人都有自己的「懷食地圖」。

我以身為台南人，擁有一張挑剔的嘴而自豪，因為從小品嘗由廚師、食材和客人交織而成的幸福滋味，就難以對沒有感情的食物低頭。

因為這本書，重尋記憶中的點心攤，和傳承好幾代的老闆聊天、從史料和文史工作者口中探訪，得知台南人口中的「點心」，是對客人的一點點心意的意思。而偏甜的口味，是傳承大戶人家豪邁用糖待客的傳統。而曾經興隆的五條港港運，衍伸台南廟宇眾多（300多間）、做十六歲等習俗，讓府城特殊的點心文化蘊含了歷史的軌跡與代代相傳的堅持心意。

因此，這本書以台南做十六歲成年禮的特殊習俗，藉由祖孫三代在府城慢食中，讓孩子體會人與人、人與點心之間感情的溫度、店家令人食之安心的態度，同時了解府城的歷史與點心文化之間的關聯。

點心，不再只是點心，它串起了家族成員的心；而那代代相傳的心意，溫暖了人心，也喚醒現代人對於食物該有的良心。用心品嘗那傳承百年的點心滋味，就像嗅聞廟裡裊繞的香火，那股安定人心的味兒，撫慰世世代代眾生的心。

謝謝同為台南人的編輯琇珊，和我漫步在彎曲的巷弄中，尋訪點心攤，分享童年記憶；感謝易真畫出記憶中的點心味。真心希望這本書能成為每個人懷食地圖的起點，進而尋回屬於自己的幸福記憶，也帶孩子找回家鄉傳世點心的驕傲。

文/ 知名親子部落格【一開始就不孤單II】作者 洪淑青

上個月，青林出版社寄了一封信給我，他們請我看看鄭明進老師與孫女Laa Laa的故事，我按下信件中附屬的影片介紹，才短短幾分鐘，就讓我淚流滿面。鄭明進老師在童書繪本領域是舉足輕重的人物，從前看老師的作品，是以後輩學生的角度學習，在《繪本阿公話孫女》這本書裡，我卻和鄭老師有相同的角色，我們同是帶養孩子的主要照顧者，只是，我是母親，我本應做許多、投入許多，但「阿公」身份的鄭老師，做的卻比我這母親多好多。

鄭老師為孫女素描並收藏孫女的塗鴉畫，仔仔細細地記錄孫女每個重要的成長歷程與關鍵點，他還捏塑100隻動物偶，製作Laa Laa的專屬小書。「我不停地捏動物，創意也就一直冒出來......有一天，我越捏越起勁，從早就晚都坐在椅子上捏動物停不下來，結果造成血液不流通......我想到一個好方法，那就是一邊捏、一邊走路，讓血液和筋骨保持活絡，也讓這份期待一直持續下去。」鄭老師這樣寫著。

他帶孫女散步，慢慢地散步；他唸童書給Laa Laa聽，還親自挑選童書，他也和孫女一起畫畫，一起創作。「我喜歡看她一張又一張亂亂塗，她想畫的時候，我就會讓她盡情地畫！對孩子來說這都是嘗試的起點......」鄭老師這樣自由地看待孩子的畫。

Laa Laa是如此幸福，在隔代教養中，她擁有的幸福好多好多，成長路上有阿公陪伴的孩子是何等幸福！但感到幸福的不只是小孫女，明進爺爺一樣也獲得滿滿的幸福，鄭老師感性的說：「雖然現在我可以每天照顧他，陪她玩、陪她睡，但想到當她長大結婚的那一天，我一定不在了，沒辦法看到她穿新娘禮服的模樣，我就忍不住傷心起來。隨著孫女一天天長大，我特別容易想到未來的事情。一想起，心就會很痛，忍不住流淚......」

鄭老師如此地愛著Laa Laa！

除了祖孫之情外，鄭老師對兒童繪畫專業的知識都在對Laa Laa觀察的記錄中呈現出來，這本書中除了感性外，還有專業。

我相信這本書會感動著所有帶養孩子的主要照顧者，也能讓鄭老師的學生看到老師感性的另一面。

鄭明進新書分享會：8/18最終場！

• 時間：2012.8.18（六）下午 2：00∼3：30
• 地點：中央圖書館臺灣分館（新北市中和區中安街八十五號4樓 雙和藝廊4045教室）
• 報名：本場活動採預先報名制，洽詢電話：02-2357-9936

邀請大家一起到現場聆聽幼兒塗鴉畫的發展，以及祖孫之間最動人的溫情，鄭明進老師將於現場開放簽書，還會畫上獨一無二的小圖喔！