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 |  | | 名醫教自保：這十大危險食品 你少碰 | | 記者黃玉芳/台北報導/聯合晚報 | | 前三大：花生粉、豆菜類、大魚 食品安全頻頻亮紅燈，讓人防不勝防，新光醫院腎臟科主治醫師江守山則依照毒性、稽查不合格率偏高等原則，提出十大危險食品。第一名是沾豬血糕、麻糬的最佳配角花生粉，第二名則是容易農藥過量的豆類蔬菜，第三名則是含汞量高的旗魚、鮪魚、鯊魚等大型魚類。 重視飲食安全的江守山說 ...  | |  | | | 季、月線微笑 大盤有支撐 | | 郭一信（元大寶來投信基金管理部經/聯合晚報 | | 近期台股呈現價漲量縮的量價背離現象，技術面來看，9日KD與盤勢呈現背離，指數在短期受到較大的壓抑及部份獲利回吐的賣壓，然從周、月K線的角度觀察，多方架構仍未遭到破壞。 基本上，只要指數回測5日線至10日線之間都有買盤進場，且季線跟月線都呈向緩步上彎的現象，亦提供下檔保護。先前走勢較為疲軟的電子指數近期也止穩在月線附近，有利於台股後續走勢 ... | | 名醫教自保/兩原則:減少外食與「吃到飽」 | | 記者黃玉芳/台北報導/聯合晚報 | | 米、油、醬料、茶飲等各類食物標示不實、摻假、混充陸續出問題，讓消費者人心惶惶，不知何時會踩到「地雷」。醫師及營養師建議，減少外食、少吃「吃到飽」兩大守則，因為吃到飽為降低成本，很可能從食材動手腳。外食族則要避免太鹹、太辣等重口味、口感的食物。 新光醫院腎臟科主治醫師江守山中午自己帶便當，還「規定」自己一個月外食不能超過九次。他說，外食的食材挑選、烹調常不夠 ... | | 手搖茶飲添加物 另一風險 | | 記者曾宛琳/台北報導/聯合晚報 | | 台灣的手搖飲料，創造了另一經濟奇蹟。然在食安問題曾出當頭，手搖飲料對身體造成的隱藏風險也受注意，最令人擔心的是添加物和熱量。 專家：茶精、人工香料傷肝腎 朝陽科技大學教師、牛津大學化學博士陳耀寬表示，喝茶的人都知道，茶泡久了一定會產生「茶鹼」，茶鹼會讓茶的味道變得越來越苦，也因此，有些廠商可能會 ... | | 手搖茶飲/很多口味 天然調不來 | | 記者曾宛琳、曾桂香/台北報導/聯合晚報 | | 檸檬綠茶、珍珠奶茶、波霸奶茶、冰淇淋咖啡、百香果粉條綠茶、梅子冰茶、紅茶拿鐵、玫瑰養生花茶、芒果冰淇淋奶茶等，幾乎消費者所想得到的飲料，這些手搖杯業者通通都有賣，需求和供給似乎永遠都在增加當中。但花樣這麼多，有些並不是天然食材可以變化得出來，用食品化工配方才辦得到。 專家指出，台灣消費者的舌頭及味覺現在幾乎已經被化工添加物「養壞」了，有時覺得人工的比天然的 ... | | 台灣茶飲經濟奇蹟 年搖800億商機 | | 記者曾宛琳、曾桂香/台北報導/聯合晚報 | | 台灣手搖飲料展現台灣中小企業創意研發及機動彈性的特質。即使秋天轉涼，手搖飲料競爭依然激烈，強調低糖水果茶的新式商品取代甜蜜黃金比例的飲料舊品。商戰方酣，造就台灣特色的產業經濟奇蹟，年產值創800億元新台幣。 台灣人愛喝的手搖飲料，杯內乾坤名堂多。從本土的珍奶、奶綠、奶茶、無糖綠、翡翠檸檬，到酸梅萄葡柚，更有混合外國血統的啤酒綠茶、英國紅茶，種類派別甚多；據業者 ... | | 手搖茶飲/茶飲可能的添加物 | | 綜合報導/聯合晚報 | | ... | | 追棉籽粕 查飼料廠 | | 記者彭宣雅/台北報導/聯合晚報 | | 農委會清查近3年進口棉籽粕流向發現，3家進口的飼料廠都將棉籽粕(棉籽油渣餅)加入家禽飼料中取代黃豆粉，以降低成本；另2家進口業者將棉籽粕當作菇類栽培太空包介質，5家廠商都沒有流作其他用途。但農委會表示，明天將派員進廠稽查，逐筆比對廠商的飼料配方，若有存貨即抽驗棉酚含量，不是廠商說了算。 農委會畜牧處表示，明天將會同地方政府、動物營養專家進飼料廠稽查。副處長朱慶誠 ... | | 大統、富味鄉若提訴願 天價罰款罰得到嗎 | | 記者黃玉芳/台北報導/聯合晚報 | | 衛生福利部下重手，對食用油摻偽假冒的大統、富味鄉，分別建議地方衛生局開罰18.5億、4.6億元。面對史上最高的天價罰款，地方衛生單位擔心業者可能提出訴願、走行政訴訟等程序自保。彰化縣衛生局長葉彥伯表示，到時可能需要中央成立專案小組協助，才可能順利跟業者打官司。 衛福部則表示，「一定要奮戰到底」。日後如果仍有不肖業者以身試法、情節重大者，也會比照昨天模式，追討不法所 ... | | 紀念孔德成 馬談孔孟思想 | | 記者張文馨/台北報導/聯合晚報 | | 馬英九總統出席前考試院長孔德成逝世5周年紀念會，總統近來參加公開活動，屢屢遇到抗爭，他在演講時意有所指指出，孔孟思想對他影響甚深，他在擔任法務部長時，很多事情都是要維護社會正義，深深感覺到，「政者正也，子率以正，孰敢不正」，要以身作則。 馬總統今天的公開行程，警方並沒有出動「攔鞋網」，不過在室內演講時，特勤人員高度警戒。有媒體報導馬總 ... | | 單兵反彈武器形同廢品 立委凍結預算 | | 記者洪哲政/台北報導/聯合晚報 | | 國軍曾委託中科院研發出單兵操作「簡易型定位導引防護器」，藉著發出電波干擾定位導航系統，讓敵方來襲的巡弋飛彈迷路或打偏，但這項裝備日前被質疑，不管是對中共北斗定位導航系統、美國GPS全球定位系統或俄羅斯GLOONASS系統，全不具干擾能力，形同廢品；但對軍方明年仍要編列數億元採購這項裝備，相關預算日前已在立法院遭到凍結。 不過中科院仍打包票， ... | | 低成本軍備 專家：可行 | | 記者洪哲政/台北報導/聯合晚報 | | 中科院研發的「單兵操作簡易型定位導引防護器」能否有效干擾巡弋飛彈的導航系統，引爆爭議，立委因此凍結相關預算。不過國防部中山科學研究院長金壽豐表示，他對中科院生產的軍備有信心；前國防大學戰略研究所長扶台興也表示，科索沃戰爭中，塞爾維亞軍隊以一種簡單的收音機發報器，輕易干擾美軍F-117夜鷹戰機飛行軌道並加以擊落，以低成本破解高價戰具的技術確實存在。 曾擔任國防情報 ... | | |
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