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• 專題講座 / AKB48唱紅的幸運餅乾
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　大家新年過得如何？
　在日本，新年時會去「初詣」，為了占卜一年的運勢抽籤，在台灣也有這樣的風俗習慣嗎？
　對了，大家知道AKB48唱的「戀愛的幸運餅乾」嗎？在日本，公共團體、學校等團體在創作跳舞時常常模仿唱著。這些影片被媒體公佈，更加被廣泛流傳。群體氣氛都能熱烈的話，對於團隊合作應該非常有幫助。

　幸運餅是指，在被烤好的心型餅乾當中，放入記載著運勢的紙。在台灣也不時可以看見吧？！我自己一開始遇到幸運餅時是在美國的中國料理餐廳。之後是在香港的餐廳，在之後是在英國的中國餐廳。餐後，跟著帳單一起送到餐桌來的幸運餅，第一次看見時讓人緊張的感覺，現在也還忘不掉。「在食物中放入籤的這種事情，發想可真是厲害。」「如果不吃掉這個餅乾的話，會不會受到懲罰？因為沒有包裝而且還被服務生握在手裡…」等邊想著這些，當然寫著運勢的籤內容也讓人好奇。外國的中國餐廳裡像是理所當然一般會出現，因此一直覺得是中國的習慣。

　但是，沒想到這樣的「幸運餅」竟然是日本發想的。據說有一種與「幸運餅」形狀相同的「辻占煎餅」，某個神社會在新年時發送給參拜者，而這種餅被日本人帶入美國，不知不覺演變成中國料理餐後提供。
　文化的歷史，真的是非常有趣呢。

　託AKB48的「戀愛幸運餅」很紅的福，「幸運餅」受到注目，網路購物網站也有多數商品供應，甚至連寫著做法的網站也有。
　現在，幸運餅在美國以外，加拿大、墨西哥、巴西、英國、澳洲等幾乎遍及世界的中國餐廳。當然，是以中國習慣之姿…（汗）

　2月3日是日本的節分，到了這一天大家就會吃惠方卷，而各大名店也都開始販售豪華版惠方卷。其實惠方卷就是手捲壽司，那惠方是什麼意思呢？其實簡單來說，就是神明所在的方位。

　在關西有著這樣的習俗，朝著每年的惠方吃完惠方卷就能帶來好運，而當中最重要的是，吃的時候不能開口說話喔。

　2014年的惠方是東北方，雖然已經過了節分這天，但是大家還是可以朝著東北方祈求好運喔∼希望大家新的一年都能心想事成！

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