|
| | 韓良露/富而好美的威欽察 | 聯合報╱韓良露•美食家 | | 如果在該處開一家如台北冶堂的茶館,或許會受當地懂品味者的歡迎吧。 本報資料照片 | | | 最近在訂夏天義大利之旅的行程,決定重遊威尼斯附近的小城威欽察Vicenza,並在那待上一周,一般遊威尼斯的旅客,不太會抽空坐30分鐘的火車前往,也就錯過了一座古老而優雅的小城。 第一次拜訪是十多年前,由土生土長的義大利友人當地陪,此人曾在中國和台灣研習茶道,並透過義大利慢食協會在義大利各地講述東方茶藝。 這裡從羅馬人建造Vicentia時就開始繁榮,後來成為水都重要的衛城,富裕的威尼斯人喜歡在此地蓋大別墅和哥德式公寓,畢竟威尼斯的屋子漂浮在潟湖上,美則美矣卻不腳踏實地,但山城威欽察,房子旁有花園葡萄園,還可以依偎著近山,山居歲月吸引臨水而居的威尼斯人。 但山城資源有限,又無水陸交通之利,別說無法和威尼斯相比,威欽察人能做什麼?威欽察人找到兩條路,一是走出去,從中世紀起,跟著威尼斯人和十字軍到東方掠奪和做生意,當地友人告訴我,威欽察的年輕人在二十多歲後出外謀生甚至遠渡重洋者比率高達百分之七八十。這些離鄉發展者日後返鄉定居的比率也很高,賺夠錢就回家,威欽察人的鄉土意識很強。 不離鄉背井,找出另一條路,從中世紀起,威欽察就以從東方習得的精密金工藝出名,威尼斯人佩戴的首飾珠寶不少出自這裡,一直到今日,威欽察仍是義大利重要的珠寶展和貴金屬交易重心。但珠寶畢竟是old money,在過去十多年,威欽察竟然躋身義大利電腦零件的龍頭,也賺起new money了。 威欽察人懂得善用金錢,出生於本地的義大利建築大師帕拉迪歐,在這座小城留下許多壯觀美麗的大教堂豪宅劇院別墅等等,美國的白宮即模仿帕拉迪歐的設計。富裕培育了這裡的品味,小山城老城區裡的華麗大街,古舊雅致的石頭樓房,華美高聳的柱廊,古意斑駁的石板街道,更迷人的是許多開了數百年歷經好幾代經營的手工老皮鞋訂製舖、老手製西服店、老金工店、老食材舖、老冰淇淋店等。 這裡的人對生活很用心,珍惜古老的事物,愛賺錢不會麻痺他們,反而使他們懂得分辨物質的美好,富而好美是這裡的傳統,當地人對吃食也很講究,有家老酒館賣一百多種的Grappa格拉巴葡萄渣釀白酒。由於受中世紀猶太商人的影響,這裡有不少以鹹鱈魚製作的料理,秋日的牛肝菌也是這裡的珍餚,再過不久,就可以重回威欽察,在老城心的中央廣場上喝開胃酒,也幻想著如果在該處開一家如台北永康街的冶堂般的茶館賣台灣茶,或許會受當地見過世面懂品味者的歡迎吧! | | | | •玉井──愛文芒果在地嘗鮮 省道台20線、台84線與台3線在玉井交會,假日常見自行車隊及重型機車隊到此一遊。艷陽下,騎士們最渴望的,就是在鎮上冰店點上一大盤芒果冰,品嚐愛文的滋味。
•孩子的學習 當孩子不斷努力,卻呈現成績不如預期;一向名列前茅的孩子,一旦成績下滑數次;花了大量時間讀書,卻感覺力不從心的孩子。孩子的心靈,會產生什麼樣的變化? | | | |
本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有, 禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【聯絡我們】。 | |
--
由 Blogger 於 7/15/2014 04:43:00 上午 張貼在 錢經理網路商城 (0982-694-259)
留言列表